Le Gaec Mainiots vous propose:
Les conseils de cuisine:
L’agneau est une viande qui se consomme rosée.
Une cuisson à basse température et longue est aussi possible.
- agneau entier (découpé / sous-vide) : 16 €/kg
poids compris entre 15 et 18 kg : 2 gigots, 2 épaules, côtes (environ 4kg en sachets de 3 côtes), collier et poitrine.
Disponible entre fin janvier et début avril.
- demi agneau (découpé / sous-vide) : 16 €/kg
poids environ 8 kg : 1 gigot , 1 épaule ,côtes (environ 2kg en sachets de 3 côtes), poitrine et collier.
Disponible entre fin janvier et début avril
- Agneau ou demi agneau en découpe spéciale ( gigot tranché, épaule roulée ou tranchée… ) : 16.50 €/kg
Disponible entre fin janvier et début avril
- Caissette agneau 5kg : 20.50€/kg
(mélange gigot tranché, côtes, 1 épaule roulée, sauté désossé , 1 souris)
Disponible entre fin janvier et début avril
- Chipolatas aux herbes : 14.50 euros/kg conditionnées par 6 (environ 300g) – brebis
Disponible automne et printemps
- Merguez : 14.50 euros/kg conditionnées par 6 (environ 300g) – brebis
Disponible automne et printemps
- Colis steak haché 3kg : 14.50 €/kg
Disponible automne et printemps
La disponibilité de nos produits varie selon la saison.
Nous livrons à domicile (secteur Lavelanet -Foix- Mirepoix ) sans supplément de prix, avec un caisson réfrigéré.
Possibilité de livrer plus loin si clients regroupés.
Nous faisons partie du réseau Producteurs Pays Pyrénées Cathares.
N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire
GAEC Mainiots
Col de la Lauze
09300 Montferrier
07-69-03-49-55
gaecmainiots@gmail.com
